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    1986年底，全区共计336292人，其中非农业人口145041人，人口出生率11.89‰，自然增长率7.74‰。男女性别比108.71∶100。1990年全国第四次人口普查，市中区总人数为395654人，其中男性204275人，男女性别比106.74∶100；人口密度为每平方千米1007人。具有大学（大专以上）文化程度的有10577人；文盲和半文盲人口为65166人。2000年全国第五次人口普查，年末全区总人口480553人，其中非农业人口276791人，男性247075人，男女性别比105.82∶100。人口出生率10.55‰，自然增长率7.08‰。2005年底，全区总人口49.63万人，其中非农业人口28.48万人，分别比1986年增长47.49%、93.05%，男女性别比104.8∶100，人口出生率9.36‰，自然增长率5.44‰，分别同比下降2.53‰、2.3‰。
    全区民族以汉族为主，少数民族中回族人口居多。1990年，全区共有17个民族，其中汉族389124人，占总人口的98.35%。少数民族中，回族6395人，占少数民族总数的97.9%。2005年底，全区有民族24个，其中汉族48.8万人，比1990年增长25.45%，少数民族人口8128人，占枣庄市少数民族总人口的二分之一，其中回族7447人，占全区少数民族总数的91.62%。